美健料理屋 禅

福岡県でジビエ料理を楽しむことができる、
田川郡糸田町の"美健料理屋 禅"です。

当店は"鹿"をメインにしたお料理で、本来の肉が持つ旨味を多くのお客様に楽しんでいただいております。 ジビエとは狩猟によって捕獲された野生の鳥獣のことを指しますが、当店では肉にストレスをかけないクリーンキルという手法で捕獲した肉を使用しています。

野趣溢れる肉が持つ旨味を楽しんで頂きながら、偉大な自然に想いを馳せていただきたいと思っております。

お問合せ、ご予約は下にある「今すぐ電話」ボタンからワンタッチで連絡いただけます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

当店は新型コロナウイルス対策として...

ジビエ料理を楽しむことができる、
田川郡糸田町の"美健料理屋 禅"です

鹿のジビエ肉（狩猟で得た野生の食肉）を使用したジビエ料理店です。

また、その他の食材についても地産地消の無農薬・有機野菜にこだわることで、食事を通じて自然の恵みを感じていただけると考えております。

肉にストレスをかけないクリーンキルという手法で捕獲した肉を使用していまので、肉のくさみや硬さがなくなっています。

クセのない本来の肉が持っている旨味を楽しんでいただきながら、自然を感じていただきたいと思います。

お問合せ、ご予約はお電話でご確認ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

当店は新型コロナ...

田川郡の"美健料理屋 禅"です。
アットホームな雰囲気の古民家でジビエ料理専門店をしております。

新型コロナウイルスにつきましては、ご来店されるすべてのお客様及び全スタッフの健康と安全に配慮し、今まで以上に細心の注意を払って感染予防に取り組んでまいります。
お客様におかれましてはご不便をおかけしますが、何卒ご理解ご協力をお願いいたします。

ジビエの美味しさを体験しに、お近くだけでなく遠方からも多くのお客様にお越しいただき、いつも本当にありがとうございます。
多くのお客様から『ジビエってこんなに美味しかったんですね！』とお褒めの言葉を頂けると、もっと喜んで頂こうと頑張ることができます。...

田川郡の糸田町にある”美健料理屋 禅”です。
今年も一年多くのお客様にご愛顧いただき誠にありがとうございました。多くのお客様から『美味しかった』『また来ます』と嬉しいお言葉を多く頂けたので、たいへんな年ではございましたが、苦しい時期も乗り越えていけたことと思っております。

新型コロナウイルスについては、まだ解決した訳ではございませんが、当店では引き続き、お客様が「安全」に、そして「安心」してお越し頂けるように衛生管理、換気・消毒そして各人の体調管理を行ってまいります。

2021年もすべてのお客様に喜んで頂けるように、また当店に来て良かったと感じて頂けるように一生懸命に取り組んで参り...

田川郡の糸田町にある”美健料理屋 禅”です。

新型コロナウイルスが、再び流行の兆しをみせていますが当店では、お客様が「安全」に、そして「安心」してお寄り頂けるように、引き続き衛生管理や換気・消毒そして各人の体調管理を行ってまいります。

今までに経験したこともない年も残すところあとわずかになりました。激動の2020年でしたが、今年も多くのお客様から『ジビエの野趣あふれる美味しさにビックリしました』とご愛顧を頂き、本当にありがとうございました。

残りの日も変わることなく、お客様のお一人、お一人に喜んで頂けるように、そして当店に来て良かったと感じて頂けるように年末まで一生懸命に頑張って参...

田川郡の"美健料理屋 禅"です。ジビエの美味しさを体験しに、お近くだけでなく遠方からも多くのお客様にお越しいただき、いつも本当にありがとうございます。

多くのお客様から『ジビエってこんなに美味しかったんですね！』とお褒めの言葉を頂けると、もっと喜んで頂こうと頑張ることができます。

秋が深まって日に日に寒くなっていますが、お客様のお一人おひとりが楽しい時間を過ごして頂けるように、また料理に満足いただけるように、これからも一生懸命に取り組んで参りますので、ぜひ機会がございましたらお立ち寄りください。

ご予約やお問合せは下の「今すぐ電話」ボタンからワンタッチでご連絡いただけます。皆様のご...

ジビエ料理を楽しむことができる店として、県内だけでなく県外からも多くのお客様にご来店頂いております田川郡糸田町の"美健料理屋 禅"です。

"美健料理屋 禅"といえば"鹿"をメインにしたお料理でご愛顧頂いてます。野生の鹿肉って癖があるんじゃない？

そんな心配はご無用、本来の肉が持つ臭みのない旨味が凝縮された鹿肉を多くのお客様に楽しんで頂いております。

ジビエとは狩猟によって捕獲された野生の鳥獣のことを指しますが、当店では肉にストレスをかけないクリーンキルという手法で捕獲した肉を使用していることも一つの特徴です。

クセのない野趣溢れる肉が持つ旨味を楽しんで頂きながら、偉大な自然に想い...

ジビエ料理を楽しむことができる店として、県内だけでなく県外からも多くのお客様にご来店頂いております田川郡糸田町の"美健料理屋 禅"です。

"美健料理屋 禅"といえば"鹿"をメインにしたお料理でご愛顧頂いてます。野生の鹿肉って癖があるんじゃない？

そんな心配はご無用、本来の肉が持つ臭みのない旨味が凝縮された鹿肉を多くのお客様に楽しんで頂いております。

ジビエとは狩猟によって捕獲された野生の鳥獣のことを指しますが、当店では肉にストレスをかけないクリーンキルという手法で捕獲した肉を使用していることも一つの特徴です。

クセのない野趣溢れる肉が持つ旨味を楽しんで頂きながら、偉大な自然に想い...

ジビエ料理を楽しむことができる店として、県内だけでなく県外からも多くのお客様にご来店頂いております田川郡糸田町の"美健料理屋 禅"です。

"美健料理屋 禅"といえば"鹿"をメインにしたお料理でご愛顧頂いてます。野生の鹿肉って癖があるんじゃない？

そんな心配はご無用、本来の肉が持つ臭みのない旨味が凝縮された鹿肉を多くのお客様に楽しんで頂いております。

ジビエとは狩猟によって捕獲された野生の鳥獣のことを指しますが、当店では肉にストレスをかけないクリーンキルという手法で捕獲した肉を使用していることも一つの特徴です。

クセのない野趣溢れる肉が持つ旨味を楽しんで頂きながら、偉大な自然に想い...